一週間前に行ったときにお店の方が外出中で買い物できなかったゆげ製茶直売所だが、今回は開店直後に電話で連絡して店舗にいらっしゃるのを確認してから伺った。

試飲で深蒸し煎茶・極上白を頂いたのだけど、一煎目の味は出汁でも入っているのかな？　というくらいに濃厚なうま味がガツンと来てびっくり。

本日のログ

11時過ぎにゆげ製茶直売所着、そこで素晴らしい接客をしていただいたのち茶葉を購入。
ちょっと連絡が入って早く戻らないといけなくなった関係上、高速道路を使用して戻る。

本日の物欲と散財

散財

ノリタケ・ブルーソレンティーノ

来客用の飲み物を紅茶中心にシフトすることから、ティーカップを新調。
私用で使うティーカップは今後探す予定だけど、ノリタケ繋がりで大倉陶園とかちょっと気になってる。（九州で実物を置いてる店舗があるか不明だけど）

やや持て余し気味の能作のボンボニエールをシュガーポットとして利用。

お茶はスリランカ（セイロン）のルフナ（サバラガムワ）のニュービターナガンダ茶園の秋茶（オータムナル）BOP。

黒糖みたいな～って表現がしっくり来る香りと味で個人的には大好物。

ゆげ製茶直売所

ダージリンの基準でいうと、初夏の和紅茶がファーストフラッシュ、真夏の和紅茶がセカンドフラッシュ、秋摘みの和紅茶がオータムナルに相当するそう。八女和紅茶　特上は自宅用とかに良いとのこと。
今回は来客用で買ったけど、箱の方を買って贈答用にするのも良いかもしれない。
飲んでみての感想は後日。

感想（外食）

牧のうどん　鳥栖店

前回に続き牧のうどん、今回は2月限定メニューの花巻うどんにごぼう天をトッピング。

この段階で海苔の香りがふわっと来る。

薬缶のスープを海苔にかけて溶かして味を見る。
口の中に芳醇な海苔の香りが出汁との相乗効果でたまらない感じに。

いつも通りネギを盛ったけど、これは失敗かもしれん。
ネギは美味しかったけど風味が強すぎて海苔の香りが霞んだ。
うん、花巻うどんにはネギを載せない方がいい。

今年はもう流石に注文しないけど、来年は花巻山かけうどんにしたいかもしれない。