アイキャッチ画像が辛子明太子と梅の実ひじきだから内容もそうだと思った？（朝食）
……違います。
今回はもつ鍋。
昨日の朝に購入したものを今日の昼に料理したんだけど、ちょっと臭みが出てた。
前回は全然なかったんだけどな、ノーマルのもつミックスだけだったからか、白もつミックスが大事なのか？（いやでも前回は2/3がもつミックスで1/3が白もつミックスだったはず……）
ということで次は白もつミックス単体でやってみることを考えている。
キャベツ1/4玉だとやっぱりちょっと足りないか……。あとニラは冷凍品使いました。（）
白もつはプリップリだったんだけど、通常のもつミックスだとコリッコリ。
うん、今後は白ミックスを基本にしよう、そうしよう。
あと流石に一人でこの量はちょっと飽きたかも。
美味しいけど。
お腹いっぱいになっちゃったので〆の雑炊は明日かな。
